Normativa etichettatura vino

Normativa etichettatura vino

L’etichettatura del vino è regolata da diverse normative, che ne sanciscono limiti e caratteristiche in nome della trasparenza e della completezza dell’informazione sul vino in vendita e della facilitazione del suo commercio e distribuzione.

In Italia, la normativa di riferimento è il Regolamento (CE) n. 1234/2007, che stabilisce la normativa per l’etichettatura del vino.

Le principali informazioni che devono comparire in etichetta sono le seguenti:

• Nome del vino: deve essere indicato il nome della denominazione di origine controllata (DOC) o della denominazione di origine controllata e garantita (DOCG), se il vino ne è provvisto. In assenza di una denominazione, deve essere indicato almeno il nome della regione di produzione.
• Titolo alcolometrico volumico effettivo: deve essere indicato in gradi alcolici.
• Volume nominale: deve essere indicato in millilitri.
• Data di imbottigliamento: deve essere indicata in modo chiaro e leggibile.
• Nome e indirizzo dell’imbottigliatore: deve essere indicato il nome e l’indirizzo dell’imbottigliatore.

Inoltre, possono essere riportate altre informazioni, come:

• Nome del vitigno: può essere indicato il nome del vitigno o dei vitigni utilizzati per la produzione del vino.
• Informazioni sulla vinificazione: possono essere riportate informazioni sulla vinificazione, come il tipo di fermentazione o il periodo di invecchiamento.
• Informazioni sui premi o riconoscimenti ottenuti dal vino: possono essere riportate informazioni sui premi o riconoscimenti ottenuti dal vino.

Le etichette dei vini devono essere conformi a determinati requisiti di carattere generale, come:

• La leggibilità: le informazioni devono essere leggibili e facilmente comprensibili.
• La chiarezza: le informazioni devono essere presentate in modo chiaro e trasparente.
• La veridicità: le informazioni devono essere veritiere e non fuorvianti.

I produttori di vino sono responsabili della conformità delle proprie etichette alla normativa vigente. In caso di violazione della normativa, possono essere sottoposti a sanzioni amministrative.

Nuove norme sull’etichettatura del vino

A partire dall’8 dicembre 2023, tutte le bottiglie di vino vendute nell’Unione Europea, indipendentemente dal Paese di origine, dovranno includere ingredienti, informazioni nutrizionali, allergeni e informazioni energetiche insieme al prodotto.

Queste nuove norme sono state introdotte dal Regolamento (UE) 2021/2117, che modifica le regole di etichettatura del vino e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati.

Le principali novità introdotte dalla nuova normativa sono le seguenti:

• Informazioni nutrizionali: le etichette del vino dovranno ora riportare le informazioni nutrizionali obbligatorie per tutte le bevande alcoliche, ovvero il contenuto di energia, grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
• Ingredienti: le etichette del vino dovranno ora riportare l’elenco degli ingredienti, inclusi i solfiti, che sono un additivo alimentare comunemente utilizzato nel vino.
• Informazioni ambientali: le etichette del vino dovranno ora riportare le informazioni ambientali obbligatorie per tutti gli imballaggi di bevande, ovvero il simbolo del riciclaggio, il materiale dell’imballaggio e le istruzioni per lo smaltimento.

Le nuove norme si applicano a tutte le bottiglie di vino vendute nell’Unione Europea, indipendentemente dal Paese di origine. L’obbligo di etichettare le bottiglie con le informazioni nutrizionali e gli ingredienti è entrato in vigore l’8 dicembre 2023, mentre l’obbligo di etichettare le bottiglie con le informazioni ambientali è entrato in vigore il 1° gennaio 2023.

Queste nuove norme forniranno ai consumatori informazioni più complete sulle bottiglie di vino che acquistano. Le informazioni nutrizionali aiuteranno i consumatori a fare scelte più consapevoli, mentre le informazioni sugli ingredienti aiuteranno i consumatori a evitare prodotti a cui sono allergici.